mini tartelettes

Publié le par Scrap et loisirs culinaires

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Mini-tartelettes de "martha steward"

 

Pour la pâte

75 g de noix de pécan (moi j'ai mis 15 g de noix de pécan et le reste en amande)

115 g de mascapone

60 g de beurre mou

100 g de farine / sel

Mixer finement les noix et les amandes.

Mélanger le mascarpone et le beurre.

Ajouter la farine et une pincée de sel.

Puis mélanger avec les noix.

Former des petites boules et tapisser les parois de moules à muffins (environ 12)

La garniture

1 oeuf

50 g de sucre roux

2 c.à.s de sirop d'érable

15 g de beurre mou

75 g de noix de pécan grossièrement hachées

Mélanger l'oeuf, le sucre et le sirop.

Ajouter le beurre puis les noix.

Déposer une cuillère à soupe de garniture dans chaque moule.

Cuire dans un four chaud à 180 °C pendant 15 minutes.

Publié dans Papiers - Cartons

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