Mercredi 7 octobre 2009
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18:18
http://www.youtube.com/watch?v=Z7PfOEQpxGg
Voilà une
vidéo sur l'utilisation des moules flexipan.
A consommer sans modération.
Par Scrap et cuisine
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Mardi 6 octobre 2009
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08:58
Voici un aperçu des moules en silicone et fibre de
verre
que nous utilisons lors d'un atelier culinaire
Par Scrap et cuisine
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Dimanche 4 octobre 2009
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19:46
Une
recette du site papille et pupilles
Brownie au chocolat sans oeuf sans gluten
Pensez à bien choisir un chocolat sans oeufs, sans gluten.
C'est une recette à base de tofu soyeux et de farine
sans gluten
Ingrédients :
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150 g de chocolat
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80 g de beurre
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150 g de sucre (en fonction du
chocolat)
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150 g de farine sans gluten
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1 bloc de tofu soyeux de 400g
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Des pistaches mondées non salées, des noix (si pas
d’allergique…)
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Levure, sel.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le robot, détendre le tofu avec le sucre, ajouter le cacao
et le beurre fondu.
Bien mélanger mais pas trop longtemps.
Ajouter la farine la levure et le sel. Concasser les noix
et les pistaches que vous ajoutez au mélange.
Mettre dans un moule rectangulaire et enfourner
pendant 25 à 30 minutes, le couteau ne doit pas ressortir
propre à la vérification de la cuisson.
Bon appétit !
Par Scrap et cuisine
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Dimanche 4 octobre 2009
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19:40
Bonjour,
Voici un lien avec plein de recettes
pour allergiques
sans oeuf et sans gluten.
Le lien :
http://www.papillesetpupillesallergies.fr/
sans oeuf, sans gluten........
Par Scrap et cuisine
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Lundi 28 septembre 2009
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08:38
Pour remercier de l'accueil
d'un ATELIER CULINAIRE
un cadeau hotesse vous sera offert
Par Scrap et cuisine
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